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丽江美食——米灌肠

发布时间:2011年08月18日 15:50 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV旅游台


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米灌肠

    其实原料哪里都有,只是这里的做法别的地方没有。年前家家户户都大势杀年猪,杀猪当天把猪血伴着米,灌入洗干净的猪大肠里面,然后再煮熟,可以留着想吃的时候就吃一点,吃的时候一般是切片蒸或者油炸。

米灌肠

责任编辑:耿敏

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