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宁夏五宝之黑宝——发菜

发布时间:2011年11月29日 14:25 | 进入复兴论坛 | 来源:新浪旅游 | 手机看视频


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发菜

  国家Ⅰ级重点保护野生植物。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物。因发菜跟“发财”谐音,港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢它,不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳肴。发菜营养丰富,脂肪含量少。性味甘、寒。具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、降血压、调节神经等功效。所以深受中外游客的青睐。为了防止土地沙化,现在国家已明令禁止采挖。

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