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毛里求斯:涛声依旧 两个人的惬意天堂

发布时间:2011年12月12日 14:03 | 进入复兴论坛 | 来源:21CN | 手机看视频


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  毛里求斯首都路易港 (Port Louis) 位于本岛西北,系法国总督布唐奈斯于1735年所建,以法国国王路易十四命名。这座城市濒临印度洋,山峦东南耸立,是座秀丽的天然良港。市内风光绮丽,绿树丛中既可看到议会大厦、市政厅、都市剧院、银行、天主教堂等“西风劲刮”的建筑物,也有阿拉伯清真寺、印度寺院、中国庙宇等东方风韵。

朗姆酒 甜到醉

  说到毛里求斯的名产,当然少不了朗姆酒。这种源自甘蔗的美酒是很多甜点的最佳拍档,不过后劲较强,容易醉人,冰淇淋里只加一点点就足够了。 本岛上有许多家朗姆酒厂,我们参观的这家名叫“圣宾达”(Saint Aubin Rhumerie)。通过销售经理的介绍,我们知道朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁作为原料,再经过发酵、蒸馏而成。美酒一般均须在橡木桶中储存3年以上,根据蔗糖的不同等级和不同的酿制方法,可分为白朗姆酒、老朗姆酒、淡朗姆酒、常朗姆酒、强香朗姆酒……知道它的酒精含量有多高吗——42%~50%!难怪醉人于无形。颜色大多为琥珀色,也有无色的。我们在酒厂的展示厅里品尝了几种朗姆酒,我觉得咖啡味的最可口。

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