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湘军宴——十大碗的传说之霸王别姬

发布时间:2011年12月16日 15:04 | 进入复兴论坛 | 来源:湘乡市旅游局 | 手机看视频


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    霸王别姬


    陈湜,湘乡东郊横洲人,早年加入湘军时首先投“吉字营”,后随蒋益澧组“新中营”。因为攻克太平天国首都天京,运回了三船金银货物,并掳玷宫妃,一夜之间暴富无比,被称为“陈百万”,曾在茅浒水乡的地面上大宴三天而为乡人念念不忘。
    此后,陈湜官至布政使,加封太子少保;甲午战争期间,在山海关屡挫日军,为日军所大忌,称其为霸王,后来每遇陈湜所部,都是绕路行军,避免与其交锋。
    相传陈湜吃饭,餐餐必有仔鸡,一天三只,每只斤半,做法独特,直至终老也未停止,为世所罕见。

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