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湘军宴——十大碗的传说之游子赤心

发布时间:2011年12月22日 14:57 | 进入复兴论坛 | 来源:湘乡市旅游局 | 手机看视频


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    刘锦棠,湘乡山枣人,家境贫寒,少年时常以红薯杂粮为食。刘锦棠成人后,先投叔父刘松山老湘营,后随左宗棠镇守新疆多年。统帅期间,从家乡带去红薯种在新疆试种成功,流传“左公柳,锦棠薯”,并以之做成饼,用于战时随军干粮;既能填肚子,又携带方便,味道相当不错,人称“湘军饼”,寓意湘军将士思乡之情。

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