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马尔代夫卡尼岛不完全攻略

发布时间:2011年12月29日 15:18 | 进入复兴论坛 | 来源:环球网论坛 | 手机看视频


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  被称作“地球上的香格里拉”的马尔代夫拥有2000多个小珊瑚岛,而为数不多可游览的岛屿中又属卡尼岛最幽然宁静。

  吃:

  卡尼岛奉行的是包全餐的服务,省去了为吃什么花费几何而算计的烦恼。这也是当时我选择卡尼岛最主要的原因。度假嘛,本来就是休息和放松,还是简单点好。

  岛上的主餐厅,供应早中晚三顿自助餐,时间分别是:7:00-10:00; 12:15-14:00; 19:30-21:30。卡尼岛把各种村外游命名为“探索之旅”,而我则想套用这个词来描述我每日的就餐经历。由于岛上的游客以法国、日本、韩国、中国居多,故餐厅也有提供法日韩中、临近的印度和马尔代夫当地的餐食。但不知道是我太挑剔还是确实餐厅厨师的技术就这样,我每天都在餐厅众多的餐台前逛来逛去,企图发现平淡中的那一星半点闪光之处。而这样的闪光点,其实也仅仅是一盘自选配料的现制炒饭(印度师傅的炒饭技术还是很过关的)、一朵点缀着鱼子酱切成花朵状的黄瓜刺生、一只包有咖喱鸡肉和生鸡蛋的巨型炸“烧麦”(不知道准确的学名,不过很美味,外皮是很薄的豆皮,炸到金黄)、一碗现煮的辛辣面(居然排长队)。当然,作为法国集团旗下的度假酒店,甜品、冰激淋的质量还是有保证的。至于大多数时间的中、日、韩餐,我基本上看到就没有欲望了。其实,要想在卡尼岛吃好,遵循的原则就是相信自己的眼睛和嘴:看上去不好吃的坚决不取;貌似不错的少取多试(特别是对于各种汤食,也许味道远不是你想象的那么回事);发现好吃的千万不要嘴软(餐厅每天的菜肴是变化的,估计到你走也吃不到了)。另外,考虑到岛上昂贵的餐饮成本——所有的原料都是进口的,所以千万不要浪费,大家还是要顾及一下国人的形象。

  除了主餐厅,坎度特色餐厅还提供晚早茶(10:00-11:00)和下午茶(14:00-18:00),以及需要提前预约的精致晚餐。除非你是要享用龙虾大餐,否则也是全免费的。当然,考虑到我连众多菜品的自助餐都吃得勉勉强强,我也就没有去坎度餐厅吃什么分量小、吃摆盘和环境的精致晚餐——当然,如果来度蜜月的同志,还是推荐的。毕竟在临海餐厅里吃上一顿浪漫二人餐,还是蛮惬意的事情。另外说一句:在卡尼岛,所谓临海不临海,也就是距大海是0米,还是20米,坎度餐厅是0米,主餐厅是20米。运气好的晚上,岛上会搞露天餐会,直接把桌椅摆在海边的沙滩上和主餐厅外的大榕树下,再请两位歌手现场助兴。即便是在主餐厅里用餐,其实也觉得是在鲜花、阳光、蓝天、碧海的簇拥之中。所以,在马尔代夫,吃的是环境,真要说味道,大家还是回国吧。

  除了上面推荐的几个闪光点,对于吃,还有如下心得跟大家分享:每天都供应的烤鸡肉肠算肉类里质量比较有保证的,绝对不算难吃;水果里面的西瓜就不用吃了(虽然很红,但一点味道也没有)、菠萝比较生;有海鲜的沙拉(八爪鱼沙拉、虾沙拉)味道都不错;自制沙拉里面的青菜叶(类似于莴笋和生菜叶之间)很苦,千万别因为好久没看到青菜就抱太高期望;本地的鱼肉一般都作得不怎么好吃——毕竟海鱼还是要吃冷水的;烤的牛肉、猪肉、鸡肉等,基本需要自己用胡椒和盐二次加工。

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