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元宵节到台湾鹿港 这样看花灯吃美食

发布时间:2012年02月02日 11:15 | 进入复兴论坛 | 来源:中国台湾网 | 手机看视频


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  2012年的台湾灯会已经点灯!有打算到鹿港一游的人,可以开始计划美食行程了。在鹿港当地人的带路之下,两家不可错过的美食要跟大家分享。说起来很简单,只要往市场里的人群中寻找就可以发现,因为这两家店可说是当地的老字号,而且熟悉的老饕们人来人往、川流不息,美味更是不在话下。

看花灯

  让鹿港人津津乐道的这家“王罔面线糊”,据当地人表示,他们的美味是让人想回到鹿港的动力。吃起来香,咀嚼当中真的有面线的香气,颠覆了许多人对面线糊的印象。一碗里头除了满满的面线外,还有几块突然冒出的肉羹,很特别!

  虽然位于市场附近的转角,但对热爱美食的观光客来说,怎么样都要吃到。这家老字号的面线糊,已经是所有来鹿港的老饕们必经之地,据说还有鹿港人把这家的面线糊当早餐,一连吃三天也不厌倦,美味的魅力真是无法挡。

  另一家在市场旁的小吃,是鹿港在地人极力推荐的切仔面。老板叫做“黑松”,所以她的切仔面摊就叫做黑松切仔面。可是那个切字似乎是台语发音的“走异”字,对当地人来说,是家汤头相当好的面摊,因为周边的杂货店不见了而搬迁。

  虽然搬进了旁边的店面,生意依旧不减,老客人还是每天上门。叫一碗有着如同台南担仔面的切仔汤面,里头有着贡丸、虾丸以及炸卷。这些由店家自己亲手做的丸子,吃起来就是鲜味十足,配上好喝清爽的大骨汤头,风味真是迷人。

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