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走遍中国 美味汤圆大盘点

发布时间:2012年02月06日 14:10 | 进入复兴论坛 | 来源:瑞丽美食网 | 手机看视频


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广东潮汕四式汤圆

  名称:四式汤圆

  品尝地:广东潮汕

  香甜元宵:先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,四种味道各异。

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