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[组图]舌尖上的非洲香蕉

发布时间:2012年07月02日 10:34 | 进入旅游论坛 | 来源:环球网 | 手机看视频


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  头顶绿色香蕉的坦桑尼亚妇女,这种香蕉一般不直接食用,需要经过烹调后才可入口。

香蕉树上的香蕉。

  非洲的香蕉种类很多,有红色的,黄色的,还有绿色的,每种颜色还能细分出几个种类来。每个种类的用途都有差别,有些是当水果吃的,有些是当主食吃的,有些是用来烧烤的,有些是用来煎炸的,有些是用来熬汤的等等。总之,香蕉在坦桑尼亚是出门旅行,居家生活,聚会庆祝之必备食物。它变化多段,随处可见,因此我才写了这篇文章——舌尖上的非洲香蕉。这种经过烹饪的香蕉,口感和味道和山药、土豆差不多,比土豆还要硬一些,一定要有调料才会更好吃。

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  • 香蕉: 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,中国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东、海南最多。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。 来自:互动百科