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大快朵颐盘点麻辣鲜香的四川小吃

发布时间:2012年07月05日 16:17 | 进入旅游论坛 | 来源：中国经济网 | 手机看视频

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　　四川小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。

　　1.钵钵鸡

资料图

　　钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

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