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山药排骨汤

发布时间:2012年07月24日 17:16 | 进入旅游论坛 | 来源: | 手机看视频


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    原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

    做法:山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。放姜片葱结,加黄酒,转小火,煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火 。半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

    美食小贴士:

    山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。

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  • 山药排骨汤: 山药排骨汤为日常生活中的一种例汤。 来自:互动百科

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