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伊春汤旺河美食攻略

发布时间:2012年07月26日 17:15 | 进入旅游论坛 | 来源: | 手机看视频


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    受当地经济状况影响,到目前为止伊春还没有形成有规模的美食街,也没有餐饮比较集中的特色地。从整体上看,伊春菜除了具有浓郁的东北特色外,最重要的特点就是拥有较多的山珍野味,对于远道而来的游客,还是比较富有吸引力。

    清淡点的菜品主要有山野菜、蘑菇汤;丰富点的像鹿肉、狍子肉、兔肉,甚至猫肉、鹌鹑,都是平常难得吃到的美味,值得品尝。整体消费水平不高,人均正餐20元左右。另外,受当地地理环境的影响,伊春人独创了当地的山珍野味宴,非常具有地方特色。

    山珍野味宴是用伊春特产的铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席。整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成,只有在伊春当地的高级餐馆才吃得到。

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