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槟城多美食 榴莲味飘香

发布时间:2012年08月02日 10:28 | 进入旅游论坛 | 来源:深圳商报 | 手机看视频


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  槟城,位于马來西亚西北的海岸边,是马来西亚传统文化的杰出代表之一,有着“东方花园”和“南洋明珠”的美誉。2008年被联合国教科文组织列为“世界文化遗产的历史文化名城”,充分体现了马来西亚“小亚洲”的特色——亚洲各国文化兼容并蓄、多元融合的独特魅力。

  东西文化荟萃

  

  “马来西亚春色,绿野景致艳雅,椰树影衬住那海角如画……”这首曾经流行一时的《槟城艳》,通过邓丽君柔美而婉约歌声,带给人们对槟城的无限向往。

  槟城这名字取自当年遍布该岛的槟榔树而来。作为世界文化遗产的槟城,曾是英国殖民地,街上满布结合华洋怀旧风味的建筑,感觉别有一番韵味,特别是当你在市内槟城文化街上走一走,看到不同宗教的庙宇或教堂,以及多座由华人帮会开设的会馆,更叫人体会到这里的多元文化历史特色。

  位于槟城岛的乔治市是槟城州的首府,是一座富有历史传统的城市,尽管如今它已经被规划及发展成现代化的都市,但城里仍保持着过去非常古老及典雅的足迹。观音庙、印度庙及天主教堂纷陈出现,古老南洋风与典雅殖民地色彩难得地融合。在这座城市,你既可看到美丽的英式别墅,也可以看到熟悉的华人店屋,浓郁的南洋风情。作为东南亚最大华人聚居地,一代伟人孙中山,也曾在槟城留下革命遗迹。假如你坐上一辆三轮车,轧过一街光滑的鹅卵石,那一间又一间中国店铺仿佛让你穿越时空回到了民国年代的大上海,让你恍然如梦,浮想联翩……

  南洋美食总集

  

  槟城最叫人诧异还是在此可可以尝到不同风味的美食。

  据了解,槟城是马来西亚美食和南洋风味小吃的发源地、著名的美食之都,娘惹菜、印度小吃及马来小炒,款款滋味,诚属风味美食大荟萃。其中较有特色的美食有炭烧蕉叶、魔鬼鱼、Laksa、沙爹、炒贵刁,以及各式“娘惹美食”、“摩摩喳喳”等等。非试不可的美食有以青芒、木瓜、青瓜丝、蟠桃、马拉盏及辣椒等混合咸味虾膏酱料制成的啰(Rojak),是一款甜咸辣兼备的独特地道美食,而以各式炸物炮制的印度啰,口味同样丰富,配以一杯冰冻沙梨酸梅,实在止渴生津。

  槟城美食丰富,要一次吃遍各款美味,位于海滨的关仔角是最佳地点。每当夜幕降临时,空气中弥漫着诱人的香气,熙熙攘攘的人群热闹非凡,食物选择之多让游客印象难忘。有人比喻槟城美食,就像它多元的文化一样——一个字“杂”。

  榴莲品种汇聚

  

  槟城的热带水果也颇有名气,尤其是榴莲品种选择极多。

  槟城西南浮罗山,盛产榴莲。品种有“红虾”、“葫芦”、“丁香头”、“坤宝红肉”、“D24”、“猫山王”、“青豆”等。榴莲飘香的季节,山路两边全是榴莲摊,你可以找到各种品种,嗜吃榴莲的游客自然不会错过。花30块钱买上一个重一公斤半的榴莲,开出来肉厚味香。至于这不同品种中的滋味差别,那就要靠你自己来品尝了。

  除了历史文化名城外,槟城还是著名的海边度假胜地,槟城岛北部著名的海滩主要在丹绒武雅、巴都丁宜及直落巴巷。这里水清沙幼,蓝天碧海,绵长的海岸线上,分布着SHAND-LI-RA,HOLIDAY INN,HARLRO等众多国际连锁度假酒店,给游客奉上一个个烂漫精彩的海岛假期。

  旅游备忘录:

  

  最佳旅游时间:槟城、兰卡威是常年皆夏的热带气候,全年气候比较炎热潮湿,年平均温度介于摄氏21度至32度之间,其中10月到次年4、5月是这里的微风期,可以说是一年当中最凉爽的时候,也是旅游的最佳时间。参观清真寺要穿有袖上衣及长裤,女士可穿过膝长裙。另外,防晒护肤用品和遮阳伞、太阳镜、帽子等防晒用具也是必不可少的,游泳衣一定要带。

  语言:主要为马来语,不过广泛使用英语。其他民族也使用各种不同的语言及方言,包括广东话、福建话、华语、淡米尔语和兴都语。

  交通:香港、广州每天都分别有直飞槟城的航班;每天也有多班经吉隆坡转机,当天到达兰卡威的航班,交通非常方便。槟城每天都有多班快船往返兰卡威。

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