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挑逗舌尖的味蕾 天南地北吃鲜美螃蟹(组图)

发布时间:2012年09月13日 13:16 | 进入旅游论坛 | 来源:搜狐旅游 | 手机看视频


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  微山湖醉蟹

  微山湖

  微山湖由微山湖、昭阳湖、南阳湖、独山湖组成。微山历史悠久,古迹众多。微山两城伏羲陵、伏羲庙,是目前我国现存的最古老的庙宇,陵上建庙也是我国最独特的建筑,庙内奉供着中华人文始祖――伏羲、女娲。

  微山湖醉蟹是山东传统名食,已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹,仍栩栩如生,色、形仍如活蟹。揭开蟹盖,蟹肉雪白,蟹黄鲜红,入酒香浓郁,鲜美异常,风味独特,是严冬宴席上的珍品。

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  • 醉蟹: 醉蟹是安徽小吃菜谱之一,以螃蟹为制作主料,醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主,口味属于咸鲜。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 。 来自:互动百科