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吃在比利时 不可错过的巧克力路线

发布时间:2012年09月28日 09:35 | 进入旅游论坛 | 来源:YOKA | 手机看视频


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  都说比利时是巧克力的王国,那么布鲁日就是这个巧克力王国里的巧克力重镇了。可以想象吗?在这个大工业生产全球密集的时代里,布鲁日这个小镇里竟然藏匿了40多家手工巧克力作坊,再也不是机器在生产线上带着巧克力传送,而是巧克力师傅们亲手一层层上浆制作,调不同口味的酱料、坚果,甚至画兔子眼睛,做盛放巧克力的精美盒子。一步步都是自己耐下心来,用一份热爱巧克力的心来制作的,吃起来真是别有一番韵味。

不可错过的比利时巧克力

  在这里最受本地人推崇的要算一种名叫Praline的加馅儿巧克力了。这种形状各异,馅料丰富多样的巧克力只是看着就让人垂涎欲滴了。来布鲁日的游客不免都会“沾染”上比利时人顺脚就进巧克力店的“恶习”。那些店家们也都非常的热心,甚至会给你展示他们的独门绝活呢。

来布鲁日的游客不免都会“沾染”上比利时人顺脚就进巧克力店的“恶习”

  所以来到布鲁日,你说不定也能顺着巧克力的香气,发现布鲁日巧克力经久不衰的秘密。

  巧克力博物馆 (Chocolate Museum)

  让你沉浸在巧克力甜蜜的历史发展中,从可可豆的发现、加工,到关于可可豆的各种有趣传说。在这里你可以细节的了解到巧克力最初是如何从墨西哥引进专门为贵族服务,之后如何变迁成为了深受世界民众热爱的大众甜品。当然,比利时巧克力的特色也在这里一览无余。当你带着一脑子香喷喷的气息出门时,恐怕已经是时候让我们扎进巧克力甜蜜的怀抱中了。另外,如果想在巧克力工坊中亲自体验巧克力的制作过程,还是建议您提前预定一下。

  地址:Wijnzakstraat 2, Sint-Jansplein

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  • Praline: praline n. 果仁糖 来自:互动百科