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饮菊花酒吃重阳糕 乐活重阳节

发布时间:2012年10月17日 16:44 | 进入旅游论坛 | 来源:网络 | 手机看视频


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    农历九月九日是传统的重阳节,古人认为是个值得庆贺的吉利日子,并且从很早就开始过此节日。庆祝重阳节的活动多彩浪漫,一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

【吃重阳糕】

    重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,“吃糕”寓意“登高”的意思,蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。 

【赏菊&饮菊花酒】

    重阳赏菊之风盛行,民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。

    菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺入准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用,传说喝了这种酒,可以延年益寿。亲友们三五相邀,同饮菊酒,共赏黄花,确实别有一番情趣。

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  • 重阳糕: 重阳糕亦称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思。制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。   来自:互动百科