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超市火锅类食品裸卖存安全隐患 厂家称很无奈

发布时间:2012年11月19日 10:15 | 进入旅游论坛 | 来源:陕西传媒网 | 手机看视频


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  天气转冷,火锅大热。随着越来越多的消费者热衷于在家煮火锅,各种各样的火锅料产品,也成为冬季里的热销品,每家超市里原本被花式各样的冷饮占据的冷柜,也统统为火锅料腾出了地方。

  然而,比起其他速冻食品光鲜亮丽的外包装,火锅料的集体“裸售”略显尴尬。散装火锅料畅销,是否存在安全隐患?有无相应法规规范?带着这些问题,《中国经营报》记者通过采访发现,利益博弈是导致火锅料产品至今无法穿上“外衣”的主要原因。不过,今后该类产品将很快像速冻水饺、元宵一样向包装食品发展,那些能抓住这种趋势变化并积极调整应变的企业和供应商,将成为这一轮变革的受益者。

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