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顶级黑鱼子酱制作全程 贵得离谱

发布时间:2012年11月20日 16:15 | 进入旅游论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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顶级黑鱼子酱制作全程 贵得离谱

  黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品,抹在加鲜奶油的面包上,吃一口然后饮一杯伏特加被视为人间美味。

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  • 鱼子酱: 鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,是“西方三大珍味”(另两者为鹅肝、松露)之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱,但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是产自里海中的鲟鱼BELUGA、ASETRA、SEVRUGA的黑色鱼卵做成的。鱼子酱可以放入汤中或夹面包来吃。 来自:互动百科