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吃菠菜明目 15种食物能防病

发布时间:2012年11月22日 09:39 | 进入旅游论坛 | 来源:爱美网 | 手机看视频


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 吃菠菜可保护视力 15种食物美味营养又防病

  最佳保护视力食物:菠菜

  美国国家卫生所的研究表明,菠菜等绿叶蔬菜中含有大量的叶黄素,适当吃可以将导致视力恶化的眼部疾病减少43%。

  注意事项:菠菜炖豆腐虽然是好菜,但菠菜富含草酸,与豆腐钙质结合,影响钙质流失。因此烹调前最好过水焯一下,以减少草酸含量。另外菠菜不易多吃,尤其结石更注意。草酸沉淀易结晶,会诱发结石。

  最佳抗肺癌食物:柚子

  柚子所含的柚皮苷能杀死致癌的蛋白酶。每天一个柚子,能将肺癌风险降低50%。

  柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效, 可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。(来源:爱美网)

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  • 美国癌症研究所期刊
  • 食物: 食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质总称。食物来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多不同的方式获得食物,也可以通过人工加工生产. 来自:互动百科