央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 旅游频道 > 旅游台首页 >

零卡路里,舌尖上的甜美新宠

发布时间:2012年11月22日 14:01 | 进入旅游论坛 | 来源:新华食品 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 完整视频 完整视频
channelId 1 1 1

  作为一种植物无热量代糖,甜叶菊苷对于那些正在为达到健康生活方式、及体重管理计划而寻找一种纯天然、无热量增甜剂替代品的消费者而言,是一次完美,前所未有的机会。

  研究表明,甜叶菊苷不含任何卡路里,不会影响血糖水平或干扰胰岛素。可以给糖尿病人在预算总热量射入方面提供更多灵活选择,并有助于控制体重。无论怎样摄入甜叶菊苷,对血糖生成指数(GI)都没有影响。

  提纯的甜叶菊苷口感适宜,无异味,与蔗糖很相似,但不会像蔗糖一样诱发龋齿。过去,甜叶菊因为品尝后带有苦涩的甘草味而备受诟病。现在不一样了。专注于从甜叶菊分离最佳食用成分的厂家已开发出了更高质量的原材料和先进的提取技术。

  在很广范围的加工条件下,甜叶菊苷尤其耐热,耐光和耐酸碱,表现出了良好的货架稳定性,且在很广范围的应用中均有极好的可溶性。甜叶菊苷可用于各种食品和饮料。单个用途和使用水平因国家不同可能会有所不同。甜叶菊苷与其它增甜剂组合使用时,可以有累加效果。全球每年会推出数以百计的含甜叶菊苷的新产品,范围遍布很多国家,产品范围从最顶级的增甜剂到饮品。甜叶菊苷在亚洲、南美洲和当今的美国尤其常见。

  甜是食品及软饮料中极为重要的味道之一。甜菊糖苷作为一种新型天然甜味剂,不仅对食品添加剂行业走向更天然、更健康的时代具有里程碑的意义,也为人类带来了更甜美轻盈的生活方式。

热词:

  • 甜叶菊
  • 血糖生成指数
  • 增甜剂
  • 控制体重
  • 甜菊
  • 胰岛素
  • 糖尿病人
  • 产品范围
  • 耐酸碱
  • 提取技术
  • 甜叶菊: 甜叶菊,双子叶植物纲,菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植,是新型糖源植物。叶含菊糖威6-12%,精品为白色粉末状,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,是食品及药品工业的原料之一。 甜叶菊是天然栽培之保健饮料,具有甜度高无糖质的特点,对清热解毒、咽喉疼痛、高血压、糖尿病、肥胖症者具有较好效果,还可以调节机能平衡和内分泌失调之良药。 来自:互动百科