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威尼斯马可波罗故居旁吃面条 有形有色(组图)

发布时间:2012年11月22日 16:23 | 进入旅游论坛 | 来源:新民晚报 | 手机看视频


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  在威尼斯,乘贡多拉小木船,观赏水城典雅旖旎的风光。上岸过桥,我们参观了意大利著名的大旅行家、沟通中西文化友好使者的马可·波罗故居后,便来到离故居不远处的一家餐厅就餐。

  这是一家地道的意大利餐馆,明亮的店堂,雪白的餐布,精致的餐具,舒缓的乐曲,使人真正能感受到一种诗意的的浪漫和优雅的温馨。意大利人喜欢吃面条,尤以威尼斯人最爱。

  威尼斯人的面条很讲究一个“形”字,就是这个形状抓住了顾客的心。这里的面条真是五花八门,样式各异,有圆的、扁的、实心的、空心的,有水果形的、花鸟形的、鱼兽形的,有像皮管一般粗大的,也有比较小的,还有四角形平板状的。这些面条不但质地细白,而且拉力很强。

  煮的汤清,面条滑溜,不会粘黏或煮成烂糊状,可以想象到,这些林林总总的面条没有娴熟的技巧是做不出来的。一提起意大利饮食,就想起比萨饼,没想到意大利面条也如此多样,而且尽管做法和中国的不同,味道不同,但比起其他那些洋餐来说,总是要接近中国的面条,让人还有些胃口。

  于是,我们点了一道花鸟形的意大利面条,加上西红柿和比萨饼。面条吃起来还挺筋道,西红柿和比萨饼甜酸尚可。在用餐过程中,导游告诉我们不要把刀叉弄得叮当作响。在吃面条时,要用叉子将面条卷起来往嘴里送,不可用嘴吸,尤其是在饮汤时,不要发出响声。每道菜用完后,要把刀叉并排放在盘里,表示这道菜已用完,即使有剩的,服务员也会撤走盘子。

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  • 故居: 故居,词语,表示从前曾经居住过的地方,在《史记·殷本纪》中有记载。 来自:互动百科