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象屎咖啡成商机 粪中也有黄金屋

发布时间:2012年12月12日 09:09 | 进入旅游论坛 | 来源:中国食品饮料网 | 手机看视频


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  近日,有人研制出售价每公斤高达1100美元的象屎咖啡,据称完胜400美元的印尼猫屎咖啡。很多人可能没想过,很多种动物的粪便都是宝贝。也许有一天,你会用着动物粪便做的香水,喝着动物粪便做的咖啡,吃着动物粪便熬制的中药…… ——文字:东莱

  猫屎“泡”咖啡

  猫屎咖啡的历史比象屎咖啡悠久多了,它的天然产地和人工养殖场主要集中在印尼的苏门答腊、爪哇等岛屿以及菲律宾等地,是全球最昂贵的咖啡之一,市场售价在1公斤400美元左右。

  猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘焙后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说,“酒香是如此的丰富与强烈,咖啡又是令人难以置信的浓郁,几乎像是糖浆一样。它的醇厚度和巧克力口感能长时间地在舌头上徘徊,给人纯净的回味感。”

  猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵,在售卖地更是少之又少。

  鲸粪龙涎香

  龙涎香是一种香料,历史上多用来做香水的定香剂。它既有清灵温雅的动物香气,又微带壤香及苔香等特殊甜气。它同时也是名贵的中药,有化痰、散结、利气、活血之功效。由于稀有难觅,龙涎香又被称为“灰色的金子”、“液体黄金”。但它其实来源于抹香鲸的排泄物。

  蝙蝠粪入药

  中医专家指出,不少动物的粪便都是疗效极佳的中药材,有的甚至还相当名贵。

  古人还为一些动物的粪便起雅号。例如,有明自杀虫之功效,可以治疗目暗生翳、疳积、痔瘘的野兔粪便,被名为“望月砂”;清热明目、散血消积,可用以治疗内外障翳、瘰疬疳积等症的蝙蝠粪便,被名为“夜明砂”。

  鳄鱼粪避孕

  几千年前,埃及人记载在莎草纸上的避孕药,配方的主要原料正是用埃及盛产的一种动物——鳄鱼的粪便,再加上蜜蜂,有时候还会加上乳香(一种树脂)、芦荟,甚至牛奶。按此方调制成的栓剂,置于宫颈口和阴道内即可进行避孕,这可谓“人类历史上最早的避孕药”。不过这种避孕方法已“绝迹”了。

  牛粪当牙膏

  早前有报道称,突尼斯的柏柏尔人喜欢用牛粪刷牙。这个发明甚至已做成牙膏,成为柏柏尔人特有的一种日常生活用品。牛粪牙膏的做法大致如下:他们将牛粪晒到硬如石头,再磨成细粉,掺入一些香料和矿石,拿薄荷枝蘸着,清洁牙齿表面和牙缝。这种复合配方据说有坚固牙齿、增白和预防牙龈炎的作用。

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  • 椰子猫: 椰子狸又叫椰子猫、棕榈猫、花果狸、糯米狸等,体形略似小灵猫,但较细长,体重一般约为2—3千克。它的吻较短,尾较长,约等于或大于体长。体背有5条显著的黑色纵条纹,体侧有黑斑点,故有花果狸的别称。 来自:互动百科