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[组图]最地道的川味 成都十大不可错过的苍蝇馆子

发布时间:2012年12月12日 11:01 | 进入旅游论坛 | 来源:国际在线 | 手机看视频


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明婷饭店

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  明婷饭店

  成都人喜欢把味道不错,但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”,这是成都特有的产物。苍蝇馆子一般有这样几个特点:

  1、苍蝇馆子大都隐藏在市井小街小巷之中,其小如蚊蝇散落;

  2、苍蝇馆子的店铺绝对够旧、够破、够简陋,确是苍蝇出没之地;

  3、不管那苍蝇馆子巷子有多深,门脸有多小,成都人都能象苍蝇一样, 追逐着味道找到这些不打广告从不宣传的小店。

  1、明婷饭店

  地址:金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)

  成都顶级苍蝇馆子,光是那个本店为残疾人经营,不开发票的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味,每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒,看着有点吓人,一尝才晓得它的温柔,鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了,人又多又挤。价格也有点小贵,天天来吃还真遭不住呢。

  推荐菜:豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠

热词:

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  • 苍蝇馆子: 所谓苍蝇馆子,是成都特有的一个称呼,泛指面积很小、卫生环境很一般甚至很差的小饭馆,一般来说消费水平较低,非常平民,但还有一句话叫做“美味来自民间”。苍蝇馆子所有的东西都很家常,连消毒的碗筷也是在开水里煮的,这些苍蝇馆子里有很多是“绝味”,或者是家传美味,或者有独门秘笈。 来自:互动百科