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玩乐之道 香港美食名利场的潮流餐厅

发布时间:2012年12月13日 14:43 | 进入旅游论坛 | 来源:中奢网 | 手机看视频


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  杨其龙在香港无人不识,一来因为他老爸杨受成娱乐大家,二来他也精于玩之道,Dragon-i开了许多年,依旧站稳名利场。这次当然也没让人意外,他的“作品”还是一贯时尚好看。

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  Busy Suzie

  Suzie与香港的关系千丝万缕。50年代末的《苏丝黄的世界》小说与电影,把香港的形象传到荷里活,女主角Nancy Kwan也闯进国际舞台,Suzie这名字自此与香港搭上情意结。后来80年代许冠杰作了《尖沙嘴Suzie》,这位Suzie爱打扮,“屋企多靓衫,橙沟绿,米衬蓝,套套惹火抢眼”唱到街知巷闻,无人不识。

  还以为Suzie这名字会随着岁月老去,谁知她的生命力生生不息。在尖沙嘴由前香港水警总部改建的1881 Heritage内,杨其龙新开设的日式炉端烧餐厅,便取名busy suzie。

  不过busy suzie没有半点走怀旧路线,它的一切都是时尚的,室内设计由法籍夫妇设计师组合Patrick Gilles及 Dorothe Boissier携手操刀,他俩的作品还包括纽约著名的Buddakan、伦敦的Cha Cha Moon等。

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  Busy suzie的装修,竹墙配白色灯笼,在东方韵味与时尚摩登之间,处理恰到好处,餐厅最抢眼的自然是开放式炉端烧吧台,台前放满了日本空运抵达的各种食材,鲜红西红柿、翠绿蔬菜、肥大的菇品……颜色娇嫩,红的艳、绿的翠,闲闲摆着就成了桌上最好的装饰品。

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