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豆类酸奶 10种低卡路里且营养丰富的食物

发布时间:2012年12月17日 09:34 | 进入旅游论坛 | 来源:爱美网 | 手机看视频


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 豆类酸奶 10种低卡路里且营养丰富的食物

  美国营养分析师大卫·葛罗图的最新著作《你能食用的最佳食物》在北美畅销书排行榜上排名持续蹿升,书中重点推荐了10种低卡路里且营养丰富的食物,这些食物含有大量维生素、矿物质、有益脂肪、纤维和蛋白质。

  维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,不同种类的维生素发挥着不同作用。矿物质和维生素一样,是人体必需的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。脂肪酸能促进甘油三酯的降低有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果。

  1.豆类

  卡路里:200/杯

  营养:叶酸、维生素B1、镁、钼、水溶性纤维、铁和钾(按含量多少排列,下同)

 豆类酸奶 10种低卡路里且营养丰富的食物

  2.酸奶

  卡路里:140/杯

  营养:维生素B3、维生素B2、钙、磷、钾和碘

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  • 豆类: 豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物;同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种。这些豆类因其生长发育所需要的环境条件不同,分布地区亦各异,其主要产区集中在亚洲,在欧洲也占有相当重要的地位。中国栽培的豆类以大豆、落花生和蚕豆为主,美国以大豆、落花生和菜豆为主,印度以落花生、鹰爪豆和绿豆为主。 来自:互动百科