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喝酒前吃这些食物让你千杯不醉(组图)

美食首页(作废) 凤凰健康 2012年12月18日 09:17 A-A+

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  长假期间朋友聚会、家庭小聚少不了酒来相伴。“宿醉”——那是太家常便饭了,如何醒酒自然为大众所关注。凤凰网健康编辑给你推荐这些食物,不妨试试,可以让你千杯不醉!

  事前办法:最好的解酒方法是事前防范,先将具体方法提供如下:A、维生素C、B足量于酒前半小时内服用,VB、VC具有消化和分解酒精的作用,大家可以自己做个实验,在一杯啤酒中加入适量VC或VB,与不加VC、VB的啤酒进行比对,可以发现酒精浓度明显下降。(饮酒前一次口服vc片6—10片,可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效,事前服用10片。)

  事中办法:

  1、适当吃肉类和油脂,可以帮助调整好身体的部分功能,使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜,防止酒精渗透胃壁。

  2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来,赶紧吃。

  3、又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。或者,要一杯豆奶垫垫肚皮也好。

  4、又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

  5、或者,要一杯豆奶垫垫肚皮也好。

  6、上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜,多多益善啊。

  7、上柑橘及其汁也当醒酒药物。

  事后办法:醉酒之后,如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢?以下几种办法或许具有良好的效果。蜂蜜水——>酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

  西红柿汁——>酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

  新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

  西瓜汁——>酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

  柚子——>酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

  芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

  酸奶——>酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

  香蕉——>酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

  橄榄——>酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

  其它一些方面:1、将食醋50克、红糖25克、生姜3片,用水煎后服用。

  2、鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用,或榨汁服用。如鲜橙没有,番茄汁也行。

  3、雪梨解酒,取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。

  4、食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。

  5、糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

  6、绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

  事后办法,以上虽然看似十二分的美满,却是土办法或民间方法,并不推荐。而这里要推荐的是1、盐酸纳洛酮片1-2片;2、口服葡萄糖粉兑水,适量多喝;3、维生素C片和维生素B6片各6片。三种同时应用,协同作用。

  酒精中毒较重近于昏迷,且时间小于1小时者,应立即1、催吐(禁用阿朴吗啡,以免加重乙醇的抑制作用)、洗胃(用0、5%的活性炭或1%的碳酸氢钠),如时间超过1小时,则乙醇大多已被吸收入血,洗胃无大作用。然后赶紧送医院处置。2、对严重中毒者,为加速体内乙醇的清除,可行血液透析治疗。3、对兴奋躁狂者可用小剂量地西泮(安定)肌注,但应避免使用吗啡及苯巴比妥类对呼吸有抑制作用的药物。

  4、对昏迷、呼吸抑制者,可使用中枢兴奋剂。用纳洛酮O、4~0、8mg肌注或静滴,有改善呼吸、促进病人清醒的作用,必要时可隔2~3小时重复使用一次。

  5、有脑水肿者,应予脱水降颅压治疗,可用20%甘露醇、果糖甘油等。

  6、静脉注射高渗糖及胰岛素、维生素B6,可加速乙醇在体内的氧化,促进病人清醒。

  7、中药醒脑静注射液可作为昏迷病人的常规用药,具有醒脑开窍之效。酒后忌饮茶。

  长假期间朋友聚会、家庭小聚少不了酒来相伴。“宿醉”——那是太家常便饭了,如何醒酒自然为大众所关注。凤凰网健康编辑给你推荐这些食物,不妨试试,可以让你千杯不醉!

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我要纠错编辑:耿敏 责任编辑:
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