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辣椒配凉性食物烹调 冬日吃辣不上火6tips

发布时间:2012年12月19日 10:17 | 进入旅游论坛 | 来源:爱美网 | 手机看视频


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 辣椒配凉性食物烹调 冬日吃辣不上火6tips

  爱吃辣的人很多,尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后,吃辣椒既刺激又温暖身体,不失为冬季的好食物!可是,吃辣椒很容易上火,该怎么办呢?

 辣椒配凉性食物烹调 冬日吃辣不上火6tips

  一、 辣椒与凉性食物烹调

  如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调,像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

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