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白蘑菇卷心菜红薯 14种健康食品提高免疫力

发布时间:2012年12月25日 09:47 | 进入旅游论坛 | 来源:爱美网 | 手机看视频


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 白蘑菇卷心菜红薯 14种健康食品提高免疫力

  蘑菇

  不要小看这种蘑菇的营养价值,白蘑菇富含硒和抗氧化剂,缺硒与重感冒有关。此外,白蘑菇也含有维生素B2和烟酸,这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。

 白蘑菇卷心菜红薯 14种健康食品提高免疫力

  卷心菜

  卷心菜同样也富含谷胱甘肽,因而也能增强免疫力。寒冷的冬季,价格便宜,拿来炖汤,待抗氧化物质慢慢炖出来后,可以增加食物中的营养价值。

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  • 抗氧化剂: 抗氧化剂是能减缓或防止氧化作用的物质,分为物理抗氧化剂和活性抗氧化剂,最常用的抗氧化剂有BHT(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)、维生素E等,广泛应用于食品、饲料及化妆品生产等行业,在国家安全标准范围内使用抗氧化剂是安全的。 来自:互动百科