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中奢年夜饭推荐:豆捞火锅 新春团年新概念

发布时间: 2013年01月28日 09:30 | 进入复兴论坛 | 来源: 中奢网

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  一股强冷空气直迫南下,此时此刻,非常渴望“暖锅”这个词儿,于是锁定冬日的首选目标……

  现在冬天越来越近了,火锅也自然成了大家吃饭聚餐的首选。火锅(hot pot,chafing dish)作为民间流行的美食,流行于全国各地。在广东称为“打边炉”,在澳门地区则有种特别的叫法:“豆捞”。

  源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。

  “豆捞”取自“都捞”的谐音,以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜和各种配料,更能捞得到财气、运气、人气、福气 。

  一哥澳门豆捞本承以健康,新鲜,天然,无味精添加为宗旨,以豆捞升级者和引领者的姿态全新打造豆捞消费新食尚,精取正宗澳门豆捞天然精华,同时把经典与潮流融入一体,每天致力精选最新鲜的食材让食客的的味蕾尽情享受。

 

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