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《中国味道》2013春节特别节目即将播出

发布时间: 2013年01月28日 15:16 | 进入复兴论坛 | 来源: 央视网旅游

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2013年除夕前,首都北京,再寒冷的冬夜也抵挡不了我们对美食的热情。

CCTV1《中国味道》第二季2013年春节特别节目强力来袭!继《中国味道》第一季百姓厨艺大擂台之后,战火升级!这里将上演九场现代与传统的对话、创新和经典的碰撞。

两位厨坛神话,中国意境菜开创者——大董;中国淮扬菜非物质文化遗产传承人——周晓燕,各带四大顶级名厨,川鲁淮粤,对战江湖。CCTV1,1月29日起每晚6点,九日饕餮巨献!

每期一样主食材,两大炫目关卡。

第一关,非常任务:争分夺秒、互访名师、菜系不同、超级帮厨,小鬼当家、中西合璧、超越经典、非常命题、年夜饭,这是基本功与创意的双重考验。看名师名厨如何应对超级食客提出的刁难任务。

第二关,特殊食材:意外连连,闻所未闻。这是厨技和智慧的即兴考验。看名师名厨如何绞尽脑汁,煞费苦心,出品道道意想不到的惊人美味。

每期三位超级食客,挑战味蕾、麻辣点评名师名厨的倾力菜品。

大董师傅队:

厨房智多星,北京大董烤鸭店行政总厨——高新宇,

南粤神厨,广州白天鹅宾馆饮食部行政副总厨——梁健宇,

百变川厨,四川绵阳兰庭十三厨董事长——兰明路,

灶台旋风,北京大董烤鸭店郑州店行政总厨——孙喜良。

周晓燕教授队:

淮扬刀客,中国大饭店中餐行政副总厨——侯新庆,

齐鲁教头,北京淮扬府行政总厨——王昌荣,

妙手神厨,苏州松鹤楼厨政部技术总监——陈伟,

百味神掌,厦门悦华酒店中厨师、厨师长——张文。

八位名厨八天车轮大战,一场名师年夜盛宴。他们用最普通的食材,缔造最不普通的中国味道。究竟谁能拔得头筹夺得最终胜利?

CCTV1,1月29、30、31日,2月1、2、5、6、7、8日,每晚6点,邀您共同期待。

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