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吃货探店 曼谷潮流餐厅推荐

发布时间: 2013年02月07日 11:00 | 进入复兴论坛 | 来源: 人民邮电出版社

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  很多人不喜欢进厨房,怕油烟、怕麻烦、怕失败,既然这样就做个糕点好了!做一个美美的点心或可口的蛋糕,送给心爱的人,也不会弄得满手油腻,曼谷的确是有这么一个地方喔。

  Vanilla Industry

  品味气质料理再试做小糕点

  很多人不喜欢进厨房,怕油烟、怕麻烦、怕失败,既然这样就做个糕点好了!做一个美美的点心或可口的蛋糕,送给心爱的人,也不会弄得满手油腻,曼谷的确是有这么一个地方喔。

  品味气质料理

  泰国人很熟悉的餐饮品牌叫“S&P”,旗下有一个走可爱路线的品牌“Vanilla”,专门针对年轻女生。像这家名为“Vanilla Industry”的店,一、二楼是餐饮区,三楼是中央厨房与行政部,也是料理教室(Cooking Workshop)。曾上过料理与烘焙课,又有点洁癖的我,对这间教室赞誉有佳。其实做料理并不难,麻烦的是环境要干净清爽,这样做起来的东西才会美味。这里既干净,又可爱,没有油烟味,谁来应该都可以做出美妙的糕点,然后嫁给心中的白马王子。

  学做小糕点

  这里的料理课并不便宜,不管是料理或是糕点,两道菜的课程要价为2,800 泰铢。比较特别的是,这里的课都是西式料理,完全没有泰国菜。课程分为餐食类与点心类两种,如意大利面、法式洋葱汤,或是柠檬果冻慕斯蛋糕、焦糖苹果烤饼等,听起来很梦幻。得小口吃才不会破坏气质的料理,很适合崇尚自然的温柔女生或婚前女子来试试,绝对信心大增。

  糕点课由气质高雅的美女老师Darin 指导,虽然来学的以当地人居多,但曼谷国际化程度高,也可用英文上课。已在此工作多年的Darin 说,她亲自撰写食谱,大约半年会更新一次。

  1. 上课前老师会把材料准备好,并一一讲解。

  2. 开始动手做了,好紧张哦!但老师都会在一旁指导。

  3. 干净的厨房,墙面上的瓶瓶罐罐都是神奇的。

  4. 怎么样啊?第一次做出来的小蛋糕,有大师的水准吧!

  5.Vanilla Industry的2楼是设计有型的餐厅。

  贴士:

  地址:422/1-3 Siam Square Soi 11, Pathumwan, Bangkok

  交通:从BTS的Siam站2号出口出来即进入Siam Square

  营业时间:10:00-22:00

  价格:2800泰铢起(2道料理课程)

  iberry

  泰国超高人气的冰淇淋专卖店

  走在酷热的曼谷街上,多希望南极的冰山可以漂到这里。还好街上有很多“冰淇淋山”,快进去。

  “iberry”是泰国最早以冰淇淋专卖店形式出现的品牌,从1999年到现在,曼谷已经到处可见iberry“卡娃伊”的身影。也因为它的成功,许多冰淇淋店也跟着兴盛起来。

  人气超高的冰激凌

  泰国人的平均收入并不高,但iberry 却没因为这样而便宜。一球冰淇淋从50 泰铢起价,都可以吃一餐了,但年轻人的重点不在吃饱。由于店面风格走可爱又时髦的路线,类似Hagen Dazs与Cold Stone,但iberry 更显年轻化,类似现在当红偶像明星“少女时代”一般深受年轻人的喜爱。而且每间分店的风格与装潢都很不一样,到哪一间都不会无聊,让人保持新鲜感。

  店里号称有超过100种口味的冰淇淋可选择,最受欢迎的是用当地食材做的,如榴莲、芒果、椰子、荔枝以及芝麻等,吃起来的口感非常好。因为口味太多,除非常来,否则一时根本不能确定自己爱吃的是什么。所以这里很贴心地提供了mini size的选择,一次可选5 种口味的冰淇淋,但都只有小小一口,一次吃上10支也不过分。除了冰淇淋,还有雪泥、咖啡、蛋糕与小零食,有些价格反而比冰淇淋还便宜喔!

  1.iberry 的门口,主打年轻时尚化设计。

  2. 迷你尺寸的冰淇淋就一根指头大小。

  3. 日韩文化在曼谷盛行,大雄和宜静在这大解放。

  4. 店内到处都是人,店内的装饰风格十分迎合年轻人口味。

  5. 口味众多,听说有100种可选择。

  贴士:

  地址:Siam Square Soi 2, Pathumwan, Bangkok

  交通:从BTS的Siam站2号出口出来即进入Siam Square

  营业时间:10:00-21:00

  价格:50泰铢起

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