衡阳市南岳衡山作为五岳之一的“寿岳”,来这求寿的香火如此旺盛,与当地的饮食文化密不可分。南岳素菜的历史可谓源远流长,从唐代至今,已有一千多年的历史。素菜之所以在这里久盛不衰,与当地优越的地理环境和佛、道两教在这里传播紧密相关。
本片以讲述南岳三道最有代表的素食“不可思议”、“麻姑寿羹汤”、“红薯片”为故事主线,在探寻过程中展现了佛教和道教对当地饮食文化的影响,并揭示了寿岳香火不断,老人长寿的主要原因。
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