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《走遍中国》《八方小吃》第3集 淄博小吃—粗中有细 20130220

发布时间: 2013年02月21日 17:08 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本节目主要内容:淄博市周村烧饼博物馆内,工人们正在制作当地最著名的小吃周村烧饼,和好的面团要经过不断揉捏来增加韧性,烧饼沾上的芝麻已经经过了水涝、去皮、炒熟等多道工序,在直径11厘米的烧饼上布满了近2000粒芝麻,据说这周村烧饼在清朝时就曾作为贡品进贡皇室,抗美援朝时也用来慰问过前线的志愿军将士,悠久的历史,精致的做法,使周村烧饼成为了淄博小吃的典型代表。

《走遍中国》《八方小吃》第3集 淄博小吃—粗中有细 20130220
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