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《心煮艺》 20130312 韩式大酱汤

发布时间: 2013年03月12日 19:51 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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      本期节目主要内容: 安大厨给我带来了韩式大酱汤。 “韩式大酱汤”的制作方法:原料:小白菜、土豆、洋葱、大葱、豆腐、辣椒酱、辣椒、青蛤、禾然有机豆瓣酱;烹饪方法: 1、用第三、四遍的淘米水倒入锅中; 3、先放入切好的土豆和洗米水一起加热,其他的食材全部切成小丁块; 4、放入豆瓣酱,并用辣椒酱中和豆瓣酱偏甜的口味; 5、水开后,放入小青菜,再放入青蛤、辣椒面、蒜末; 6、开锅前要用勺子去掉泡沫,让口感更加纯净,过5分钟放入蔬菜,等开了后出锅即可。 (《心煮艺》 20130312)

《心煮艺》 20130312 韩式大酱汤
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