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辣炒螃蟹《心煮艺》 20130402

发布时间: 2013年04月02日 19:05 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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        本期节目为您介绍“辣炒螃蟹”的做法: 1、食材:螃蟹; 2、配料:辣椒面、辣椒酱、糖稀、胡椒粉、盐、酱油、香油、葱、蒜、料酒、美人椒、豆芽; 2、步骤:(1)将螃蟹清洗切成两半待用;(2)配制酱料:辣椒面和辣椒酱以3:1搅拌调和,加入糖稀、胡椒粉、盐、酱油、香油、葱、蒜,再倒入些许料酒,充分搅拌;(3)洋葱爆锅煸香,放入螃蟹,倒入料酒,再倒入配好的酱料,加入豆芽即可盖锅中火焖煮十分钟;(4)最后加入美人椒一起翻炒,即可出锅。 (《心煮艺》 20130402 辣炒螃蟹)

辣炒螃蟹《心煮艺》 20130402 本期节目为您介绍“辣炒螃蟹”的做法: 1、食材:螃蟹; 2、配料:辣椒面、辣椒酱、糖稀、胡椒粉、盐、酱油、香油、葱、蒜、料酒、美人椒、豆芽; 2、步骤: (1)将螃蟹清洗切成两半待用; (2)配制酱料:辣椒面和辣椒酱以3:1搅拌调和,加入糖稀、胡椒粉、盐、酱油、香油、葱、蒜,再倒入些许料酒,充分搅拌; (3)洋葱爆锅煸香,放入螃蟹,倒入料酒,再倒入配好的酱料,加入豆芽即可盖锅中火焖煮十分钟; (4)最后加入美人椒一起翻炒,即可出锅。 (《心煮艺》 20130402 辣炒螃蟹)
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