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《食来运转》 20130406 青笋炒肉丝

发布时间: 2013年04月06日 12:19 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:    本期节目主要介绍了“青笋炒肉丝”的做法:1、原料:莴笋 猪肉 青红椒 蒜;2、调料:酱油 料酒 花椒粉 盐 麻油;3、做法:(1)肉切丝,加入酱油、料酒拌匀,青红椒切丝备用;(2)热锅热油,下入肉丝炒制变色,加入酱油、料酒、蒜和青红椒翻炒,调入花椒粉和盐;(3)最后下入莴笋翻炒融合,起锅前淋入麻油即可。    小提示:莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素。(《食来运转》 20130406 青笋炒肉丝)

《食来运转》 20130406 青笋炒肉丝 本期节目主要内容: 本期节目主要介绍了“青笋炒肉丝”的做法:1、原料:莴笋 猪肉 青红椒 蒜;2、调料:酱油 料酒 花椒粉 盐 麻油;3、做法:(1)肉切丝,加入酱油、料酒拌匀,青红椒切丝备用;(2)热锅热油,下入肉丝炒制变色,加入酱油、料酒、蒜和青红椒翻炒,调入花椒粉和盐;(3)最后下入莴笋翻炒融合,起锅前淋入麻油即可。 小提示:莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素。(《食来运转》 20130406 青笋炒肉丝)
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