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上火怎么办?节后十道败火家常菜(组图)

发布时间: 2013年04月07日 09:50 | 进入复兴论坛 | 来源: 光明网

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  奶白鲫鱼汤

  原料:

  鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。

  做法:

  1.锅里放油,烧热后,用铲推开

  2.放鲫鱼略煎一下

  3.煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜

  4.盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

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