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《食来运转》 20130410 蒜泥鸡柳

发布时间: 2013年04月10日 12:43 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:1、原料:鸡腿 黄豆芽 黄瓜 香菜 干豆豉 大蒜;2、配料:盐 鸡粉 白糖 香油 米酒;3、做法:(1)锅里水烧开,放入豆芽、盐煮熟,捞出;(2)另备一口锅水烧开,放入去骨鸡腿肉、盐、鸡粉、米酒,煮制成熟,捞出切丝;(3)黄瓜切丝,用蒜末、干豆豉、香油和盐混合均匀,备用;(4)黄豆芽、黄瓜丝铺底摆盘,再放上鸡肉丝和备好的酱汁,最后撒上香菜即可。4、小提示:      蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 (《食来运转》 20130410 蒜泥鸡柳)

《食来运转》 20130410 蒜泥鸡柳 本期节目主要内容:1、原料:鸡腿 黄豆芽 黄瓜 香菜 干豆豉 大蒜;2、配料:盐 鸡粉 白糖 香油 米酒;3、做法:(1)锅里水烧开,放入豆芽、盐煮熟,捞出;(2)另备一口锅水烧开,放入去骨鸡腿肉、盐、鸡粉、米酒,煮制成熟,捞出切丝;(3)黄瓜切丝,用蒜末、干豆豉、香油和盐混合均匀,备用;(4)黄豆芽、黄瓜丝铺底摆盘,再放上鸡肉丝和备好的酱汁,最后撒上香菜即可。4、小提示: 蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 (《食来运转》 20130410 蒜泥鸡柳)
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