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《食来运转》 20130411 酱汁松花蛋

发布时间: 2013年04月11日 14:09 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《食来运转》 20130411 酱汁松花蛋

《食来运转》 20130411 酱汁松花蛋 本期节目主要内容: 1、原料:松花蛋 香菜 辣椒 大蒜; 2、配料:花生酱 酱油 料酒 陈醋 蚝油 盐 鸡粉 白糖 香油; 3、做法: (1)花生酱、酱油、料酒、陈醋和蚝油混合拌匀,再加入盐,鸡粉,白糖拌匀,浇入一些热油和香油; (2)热锅热油,下入辣椒末和蒜末烧热,再浇到酱汁中; (3)松花蛋切块,淋入酱汁,撒上香菜即可; 4、小提示: 怎样选购松花蛋:取松花蛋,放在耳朵旁边摇动,品质好的松花蛋无响声,质量差的则有声音,而且声音越大质越差,甚至是坏蛋,要注意分辨哦! (《食来运转》 20130411 酱汁松花蛋 )
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