央视网 > 旅游台 > 旅游频道

《家政女皇》 20130414

发布时间: 2013年04月14日 18:36 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩
主编推荐
视频推荐
美图推荐

本期节目主要内容:1、“翡翠油菜盏”的做法:食材:油菜 鸡胸肉 胡萝卜 香菇 枸杞 葱末 姜末;做法:(1)将油菜叶子切掉,再将油菜梗剪成花型并用小勺挖去菜心做成盏;(2)将香菇、胡萝卜、鸡胸肉、油菜叶等切小丁备用;(3)沸水中加入姜片、盐,再放入油菜盏焯熟捞出;(4)热油锅放入香菇粒、胡萝卜粒、鸡胸肉粒翻炒,加盐、糖调味,最后放入切好的油菜碎炒匀,加入香油调味后关火;(5)将炒好的馅料依次填入油菜盏中花心处点缀上枸杞即可;2、“咖啡番茄炒鸡球”的做法:食材:鸡腿肉 彩椒 鸡蛋 黑咖啡粉 米酒 番茄沙司 玉米淀粉;做法:(1)将鸡腿肉切成大块后用米酒去除腥味,再加入黑咖啡、鸡蛋、淀粉腌制入味,彩椒切块备用;(2)将切好的鸡球在油锅中煎炸至7成熟时放入彩椒翻炒捞出备用;(3)另起锅烧油将番茄酱炒香再加入糖、料酒、米醋、水淀粉,调味勾芡放入鸡球翻炒几下即可出锅;3、“香蕉芝士薄餐”的做法:食材:香蕉 芝士片 面粉 糯米粉 鸡蛋 坚果碎(腰果 花生 白芝麻);做法;(1)面粉和糯米粉按2:1的比例放入碗中,加全蛋液和水打成面糊备用;(2)香蕉切成小粒 芝士片切长条备用;(3)平底锅加少量油,油热后关火倒入面糊,面糊未成型前加入香蕉和芝士条;(4)待薄饼一面煎熟后再翻面煎制,撒上坚果碎,出锅卷成条状切段摆盘即可。(《家政女皇》 20130414)

《家政女皇》 20130414 本期节目主要内容:1、“翡翠油菜盏”的做法:食材:油菜 鸡胸肉 胡萝卜 香菇 枸杞 葱末 姜末;做法:(1)将油菜叶子切掉,再将油菜梗剪成花型并用小勺挖去菜心做成盏;(2)将香菇、胡萝卜、鸡胸肉、油菜叶等切小丁备用;(3)沸水中加入姜片、盐,再放入油菜盏焯熟捞出;(4)热油锅放入香菇粒、胡萝卜粒、鸡胸肉粒翻炒,加盐、糖调味,最后放入切好的油菜碎炒匀,加入香油调味后关火;(5)将炒好的馅料依次填入油菜盏中花心处点缀上枸杞即可;2、“咖啡番茄炒鸡球”的做法:食材:鸡腿肉 彩椒 鸡蛋 黑咖啡粉 米酒 番茄沙司 玉米淀粉;
channelId 1 1 2 8a558c0465353ddd9a91f6da0a4e5c44
860010-0906020100