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《食来运转》 20130419 排骨炖三样

发布时间: 2013年04月19日 14:50 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍“排骨炖三样”的做法:1、主料:排骨、白菜、土豆、豆角;2、配料:鸡粉、姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、3、制作方法:(1)锅里加冷水,加入排骨块焯水。土豆切块,豆角切段,白菜切片,姜切片,备用;(2)焯好的排骨,豆角,土豆,姜片,桂皮,干辣椒,八角,花椒一起加入锅里,用生抽,老抽调味。中火炖制十五分钟,加入白菜再煮五分钟,最后加入盐和鸡粉即可。 (《食来运转》 20130419 排骨炖三样)

《食来运转》 20130419 排骨炖三样 本期节目介绍“排骨炖三样”的做法:1、主料:排骨、白菜、土豆、豆角;2、配料:鸡粉、姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、3、制作方法:(1)锅里加冷水,加入排骨块焯水。土豆切块,豆角切段,白菜切片,姜切片,备用;(2)焯好的排骨,豆角,土豆,姜片,桂皮,干辣椒,八角,花椒一起加入锅里,用生抽,老抽调味。中火炖制十五分钟,加入白菜再煮五分钟,最后加入盐和鸡粉即可。 (《食来运转》 20130419 排骨炖三样)
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