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吃汉堡时喝咖啡更损害健康

发布时间: 2013年05月08日 09:32 | 进入复兴论坛 | 来源: 39健康网

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    核心提示:都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。

        西式快餐,比如汉堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍,达到糖尿病患者的血糖水平。研究结果表明,饱和脂肪会妨碍人体清除血液中糖分的能力,若与咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大,并且作用效果能维持数小时。 而血液长期保持高糖水平会对人体器官造成伤害。

  研究负责人表示,这项新研究对新陈代谢疾病和2型糖尿病高危人群意义重大。建议这些人不要过多摄入咖啡因;尽量少吃红肉、加工食品及西式快餐。

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