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《食来运转》 20130513 素鳝丝

发布时间: 2013年05月13日 12:41 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《食来运转》 20130513 素鳝丝 本期节目主要内容: 本期节目带来“素鳝丝”的做法; 1、原料:香菇 红辣椒 西兰花 生粉; 2、调料:盐 鸡粉; 3、制作方法: (1)香菇切丝,红辣椒切圈,西兰花切小朵,备用; (2)锅中水烧开,加入盐和西兰花煮熟,捞出摆盘; (3)取适量清水,生粉,盐,鸡粉混合均匀,再泡入香菇丝,锅中油烧开,加入香菇丝炸至微干,捞出控油; (4)另备一口锅,热锅热油,加入辣椒炒香,再倒入香菇丝,盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅。 (《食来运转》 20130513 素鳝丝)
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