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《食来运转》 20130130 沙茶牛肉

发布时间: 2013年06月17日 11:18 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍了“沙茶牛肉”的制作方法:原料:牛里脊 西兰花 白芝麻;调料:沙茶酱 盐 白糖 鸡粉 料酒;烹饪方法:1、锅里水烧开,下入西兰花汆熟捞出摆盘;2、牛肉丝中加入白糖、盐腌制五分钟;3、热锅热油,下入牛肉快速翻炒,淋入料酒,加入沙茶酱翻炒;小提示:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。适用于气短体虚,筋骨酸软和贫血久病等人群食用。 (《食来运转》 20130130 沙茶牛肉)

《食来运转》 20130130 沙茶牛肉 本期节目介绍了“沙茶牛肉”的制作方法:原料:牛里脊 西兰花 白芝麻;调料:沙茶酱 盐 白糖 鸡粉 料酒;烹饪方法:1、锅里水烧开,下入西兰花汆熟捞出摆盘;2、牛肉丝中加入白糖、盐腌制五分钟;3、热锅热油,下入牛肉快速翻炒,淋入料酒,加入沙茶酱翻炒;小提示:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。适用于气短体虚,筋骨酸软和贫血久病等人群食用。 (《食来运转》 20130130 沙茶牛肉)
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