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《食来运转》 20130127 闽味竹扎肉

发布时间: 2013年06月17日 11:18 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:原料:带皮五花肉 竹叶 姜片;调料:盐 鸡粉 生抽 白糖 老抽 五香粉 卤料包 料酒;步骤:1、五花肉切片,加入老抽、盐、五香粉、料酒、生抽拌匀,腌制入味;2、用剪刀剪出粽叶的造型,放上五花肉卷起包好,用棉绳捆扎,备用;3、锅里水烧开,加入卤料包、姜片、鸡粉、老抽、白糖,加盖大火煮开,再用中小火煮上1个小时即可。 (《食来运转》 20130127 闽味竹扎肉)

《食来运转》 20130127 闽味竹扎肉 本期节目主要内容:原料:带皮五花肉 竹叶 姜片;调料:盐 鸡粉 生抽 白糖 老抽 五香粉 卤料包 料酒;步骤:1、五花肉切片,加入老抽、盐、五香粉、料酒、生抽拌匀,腌制入味;2、用剪刀剪出粽叶的造型,放上五花肉卷起包好,用棉绳捆扎,备用;3、锅里水烧开,加入卤料包、姜片、鸡粉、老抽、白糖,加盖大火煮开,再用中小火煮上1个小时即可。 (《食来运转》 20130127 闽味竹扎肉)
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