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《食来运转》 20130224 蟹肉炒鲜奶

发布时间: 2013年06月17日 11:18 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:    本期的美食好推荐——蟹肉炒鲜奶,制作方法:1、原料:冻蟹钳肉、蟹黄、牛奶、牛油、蛋清、西兰花、杏仁片、水淀粉;2、调料:盐、鸡粉;3、做法:(1)锅里水烧开,加一点盐和油,下入西兰花煮熟。捞出摆盘,接着下入蟹肉和蟹黄稍稍汆烫一会捞出;(2)热锅热油,取同等份量的鸡蛋清和牛奶拌匀,调入盐、鸡粉、水淀粉拌匀,倒入锅中小火炒至凝结,再下入蟹肉和蟹黄炒匀即可起锅盛盘,点缀上杏仁片即可。 (《食来运转》 20130224 蟹肉炒鲜奶)

《食来运转》 20130224 蟹肉炒鲜奶 本期节目主要内容: 本期的美食好推荐——蟹肉炒鲜奶,制作方法:1、原料:冻蟹钳肉、蟹黄、牛奶、牛油、蛋清、西兰花、杏仁片、水淀粉;2、调料:盐、鸡粉;3、做法:(1)锅里水烧开,加一点盐和油,下入西兰花煮熟。捞出摆盘,接着下入蟹肉和蟹黄稍稍汆烫一会捞出;(2)热锅热油,取同等份量的鸡蛋清和牛奶拌匀,调入盐、鸡粉、水淀粉拌匀,倒入锅中小火炒至凝结,再下入蟹肉和蟹黄炒匀即可起锅盛盘,点缀上杏仁片即可。 (《食来运转》 20130224 蟹肉炒鲜奶)
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