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《谁借我厨房》 20130104

发布时间: 2013年06月17日 11:19 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:1、本期节目介绍了“清炖狮子头”的制作方法:原料:猪颈肉、生姜米、鸽子蛋、盐、白菜;烹饪方法:(1)猪颈肉剁成细丁,活入鸽蛋和盐;(2)把活好的肉泥搓圆,放入水中小火炖6小时;2、本期节目介绍了“素蒸饺”的制作方法:原料:香菇、胡萝卜、白菜、油菜、面筋、豆芽、香菜、木耳、卤豆腐;烹饪方法:(1)食材切丁,按水分的多少先后加入食材,放入香油、盐、鸡粉拌匀;(2)开水和面,做成剂子,包入拌好的馅,蒸熟即可。 (《谁借我厨房》 20130104)

《谁借我厨房》 20130104 本期节目主要内容:1、本期节目介绍了“清炖狮子头”的制作方法:原料:猪颈肉、生姜米、鸽子蛋、盐、白菜;烹饪方法:(1)猪颈肉剁成细丁,活入鸽蛋和盐;(2)把活好的肉泥搓圆,放入水中小火炖6小时;2、本期节目介绍了“素蒸饺”的制作方法:原料:香菇、胡萝卜、白菜、油菜、面筋、豆芽、香菜、木耳、卤豆腐;烹饪方法:(1)食材切丁,按水分的多少先后加入食材,放入香油、盐、鸡粉拌匀;(2)开水和面,做成剂子,包入拌好的馅,蒸熟即可。 (《谁借我厨房》 20130104)
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