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本期节目主要内容： 本期节目介绍了“烧汁银鳕鱼”的做法：主料：银鳕鱼；辅料：生抽、海鲜酱、芝麻、生粉、小胡萝卜、油；烹饪步骤：（1）生抽加上海鲜酱烧汁，小胡萝卜烫熟放盘中装饰；（2）银鳕鱼去皮去骨裹上生粉后下锅煎制，倒入烧汁，汁收干后装盘，撒上芝麻即可。（《谁借我厨房》 20121019）
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