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《食来运转》 20130123 板栗烧鸭

发布时间: 2013年06月17日 11:21 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:    板栗与鸭肉的混搭,本期节目为您推介板栗烧鸭,板栗烧鸭的制作方法:1、原料:鸭肉、糖炒板栗、红辣椒、葱姜蒜、湿淀粉;2、调料:干辣椒、料酒、酱油、盐、白糖、鸡粉;3、制作方法:(1)姜切片,辣椒切圈,备用。(2)热锅热油,下入姜片、葱段和辣椒煸香,加入鸭肉翻炒至颜色发白,再下入去壳板栗和干辣椒一起翻炒;(3)接着加入料酒、酱油、清水、盐和鸡粉,加盖焖煮半个小时,最后再加一点白糖即可。 (《食来运转》 20130123 板栗烧鸭)

《食来运转》 20130123 板栗烧鸭 本期节目主要内容: 板栗与鸭肉的混搭,本期节目为您推介板栗烧鸭,板栗烧鸭的制作方法:1、原料:鸭肉、糖炒板栗、红辣椒、葱姜蒜、湿淀粉;2、调料:干辣椒、料酒、酱油、盐、白糖、鸡粉;3、制作方法:(1)姜切片,辣椒切圈,备用。(2)热锅热油,下入姜片、葱段和辣椒煸香,加入鸭肉翻炒至颜色发白,再下入去壳板栗和干辣椒一起翻炒;(3)接着加入料酒、酱油、清水、盐和鸡粉,加盖焖煮半个小时,最后再加一点白糖即可。 (《食来运转》 20130123 板栗烧鸭)
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