本期节目主要内容有:本期节目介绍的是“炒白果”的做法:原料:白果 西兰花 胡萝卜 猪肉 香菇 高丽菜 虾米;调料:料酒 蚝油;做法:1、锅里倒入少量的油,下入姜蒜末爆香,加入肉丝,香菇、胡萝卜片翻炒一会;2、再加入高丽菜、西兰花、虾米和白果一起翻炒,加入料酒、蚝油调味,加盖焖上三到五分钟,出锅即可;小提示:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 (《食来运转》 20120810 炒白果)
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